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大米行业十年回顾及预测

发布时间:2021-12-01 17:41:11人气:
  1. 大米行业经历了政策导向的10年(大概认为2008年至2017年),由于收储粮政策的调整,相当一部分规模米厂得以高速发展(全国一天的大米产能够吃两天),利润率明显,从而产能全国范围加速提高,大部分米厂此期间获利。同时此间,经销商遍地开花,迅速发展,也有明显壮大之势。

  2. 经销商的持续壮大,后期形成严重买方市场,由此大米行业赊销较为普遍。米厂固定资产变重,经营逐渐感到压力。

  3. 此期间形成了大量的区域性品牌,米厂基本形成各自的市场割据,有一定的品牌溢价空间。

  4. 2018年起,市场逐渐开始变化,重资产以及米厂本身销售能力的问题,导致觉得自身产能吃不饱,利润率进入下滑通道。

  5. 优质粮工程的推进,得以阶段性成功,但同时全国各省大米品质严重趋于同质化,竞争加剧,区域品牌溢价能力逐年下降,最终参与拼价格阶段,大厂压力更大,小厂市场被动压缩,应收款压力越发显现。

  6. 近年疫情导致米厂生产销售节奏被打乱,阶段性产能不够和阶段性停工同时出现,区域品牌进一步被自我搅局。

  7. 大规模经销商开始面临销量困境,成本支出不成正比,开始寻求自有品牌,但更加导致区域品牌的分崩离析。

  8. 截止目前,全国范围米厂亏损较为明显。

  9. 未来趋势:洗牌开始,必然有一批新的区域品牌出现,前提是不再是单靠资产和产能优势,转而向品牌经营能力倾斜。

  10. 出路:(1)、建立差异化产品线,进一步顺应优质粮工程,将优质粮运用到最佳模式;(2)、深入学习品牌经营的精髓,加强渠道细分市场的建设和保护;(3)、丰富产品结构,形成流量产品和利润产品双结构;(4)、促销跟进,品牌形象升级,深入消费者心智,提高产品品牌美誉度。
    转自:公众号:朱本说米

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